Kocka på svenska: Smoothie

Smoothiekurs med Micke Björklund

 

Michael Björklund kommer från Åland. Han är krögare på  Smakbyn på Åland och brinner för bra mat som ska vara enkel att göras på bra råvaror. Micke är en entusiastisk kock med erfarenhet både från svenska västkusten och fasta Finland. Årets kock har han vunnit i både Finland (1997) och i Sverige (2000).

 

Om smoothiekursen: Smoothiekursen börjar med att Micke berättar om olika slags sötningsmedel som man kan använda när man tillverkar smoothies. Dessutom berättar Micke lite om sin egen historia och ger roliga exempel på sitt liv när han var yngre. Micke blandar fakta med stora portioner humor när han leder sin smoothiekurs.

Efter introduktionen delar Micke eleverna i två lag som lekfullt ska tävla med varandra i att tillverka smoothies. Alla råvaror ingår i kursen.

 

Förhandsmaterial:

Mickes recept i Kocka på Svenska-receptboken (PDF 3,7 MB)
Lektionsaktiviteter med mat som tema i vårt språkberikat material

Öva ord med Quizlet:

Kocka på svenska: öva substantiv (para ihop)
Kocka på svenska: öva verb (para ihop)

 

Tips på lektionsaktiviteter och länkar före Kocka på svenska:

Lektionstips och övningar till Marthaförbundets matkulturmagasin

 

Årskurs: lämplig för åk 7-9 och gymnasium
Tid: 45-60 min
Lokal: Det går bra att hålla kursen i ett vanligt klassrum.
Gruppstorlek: max 25 elever/grupp. Större grupper mot förfrågan.

 

Turnétider våren 2019:
vecka 7 (11-14.2.2019) Joensuu-Nurmes-Kuopio. Fullbokad!