Virtuellt om Åland för skolelever
Åland utmärker sig som en föregångare när det gäller närmat och närproducerade ekologiska råvaror.
Virtuellt om Åland för skolelever uppmärksammar 100 år av ålandsk självstyre genom att erbjuda svenska och finska elever möjligheten att delta i virtuella lektioner med den åländska kändiskocken Michael “Micke” Björklund. Under lektionen berättar Björklund om sin matlagningsfilosofi och hur han gör ett medvetet val med hänsyn till miljö att välja närproducerade produkter. Eleverna får också följa med när Björklund tillreder en åländsk maträtt via videolänk.
Virtuellt om Åland för skolelever genomförs under läsåret 2021-2022 av Svenska nu i samverkan med Föreningen Norden och Smakbyn och med finansiering av Nordplus Språk.
Gör så här:
1. Boka Micke Björklunds virtuella workshop via svenskanu.fi
2. Lär er om Åland redan innan ni träffar Micke. Ni kan använda er av Svenska nus läromaterial Åland i sikte.
Tips! Se t.ex. filmen Livet på landet under temat Näringsliv.
3. Delta i Mickes virtuella workshop!
4. Efter workshopen ska du och dina elever fundera på era lokala mattraditioner och närproducerade råvaror.
- Sammanställ tillsammans ett recept med råvaror från ert närområde.
- Det kan vara en efterrätt, mellanmål, en varmrätt – vad det än är som ni tycker att passar bäst!
- Skicka in ert recept och några passande foton om maträtten, råvaror eller er klass via denna länk.
- Bekanta er också med recept som andra skolor har skrivit. Du hittar recepten genom att klicka på kartan nedan.
